Желательно использовать не покупные яблоки. Идеально, если у вас есть яблони на даче.  Если нет, можно попросить (купить) у соседей, знакомых и так далее.

Для приготовления уксуса нужно мелко порубить 1 килограмм яблок и хорошо придавить их прессом. Далее всю массу нужно переложить в большую кастрюлю, добавить 3 столовые ложки сахара и залить горячей водой.

Затем 2 недели уксус должен находиться в темном теплом месте. И не забудьте ежедневно его помешивать.